Über uns

Über Jos und Ingrid

Die Eigentümer Jos und Ingrid kehrten 1990 aus dem Kongo zurück. Kurz darauf begannen sie das Elternhaus zu restaurieren und die Gästezimmer einzurichten. 

Jos ist Germanist und erzählt Ihnen gerne über die reiche Geschichte der Region und der Grafschaft Loon.
Ingrid hat einen Lehrgang Landwirtschaft absolviert mit einer Abschlussarbeit über die ökologische Landwirtschaft. Sie ist begeistert von der Natur und lebt umweltfreundlich. Im Loonderhof setzt sie deshalb voll auf Bio-Lebensmittel. Das ist nicht nur gut für die Gesundheit, sondern auch für unseren Planeten. Außerdem erhalten die Landwirte ein gerechteres Gehalt. Im  Gemüsegarten baut sie Bio-Gemüse, Obst und Kräuter an. Sie verarbeitet sie in Mahlzeiten, Marmeladen, Kräutertees u.a..

Über den Loonderhof

Der  Loonderhof bedeutet „Bauernhof in Borgloon“ und wurde vor ungefähr 200 Jahren von der Familie erbaut, direkt vor dem ehemaligen Stadttor von Borgloon. Borgloon wiederum bedeutet „Burg auf einem bewaldeten Hügel”. Es war vor 1000 Jahren der Hauptort der Grafschaft Loon. In der Zwischenzeit wurde die Burg der Grafen von Loon abgerissen, aber vom Hügel auf 118 Metern über dem Meeresspiegel hat man immer noch einen phänomenalen Blick auf Haspengouw.

Das Loonderhof in Borgloon ist daher ein schönes Stück Geschichte und wurde mit Respekt vor Tradition und authentischen Elementen restauriert. So genießen Sie eine angenehme Atmosphäre mit nostalgischem Charme.

Nachhaltigkeit

Wir versuchen unser Geschäft nachhaltig zu führen. Wir servieren viele saisonale Bio-Produkte aus unserer Region, oder von kleinen Produzenten, die die Umwelt respektieren. Wir setzen auch konsequent auf weniger Speisereste und Abfälle. Deshalb servieren wir keine einzelnen Portionen, sondern Sie können sich selbst bedienen. Im Kühlschrank finden Sie ausschließlich Glasflaschen.

Wir kaufen Ökostrom und ein Solarkessel liefert Warmwasser. Wir waschen mit Regenwasser und umweltfreundlichen Waschmitteln. Sie schlafen in reiner baumwollenen Bettwäsche. Sie können sogar Ihr Auto stehen lassen und den Bus vor der Tür nach Tongeren oder Sint-Truiden nehmen.

Kontakt

Falls Sie Fragen haben, rufen Sie uns bitte unter der Nummer 0032 12 74 11 84 an oder füllen Sie das Kontaktformular aus.